Трудно переоценить популярность итальянской кухни, потому что сегодня почти любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться излишне калорийными, например лазанья или карбонара, различные макароны, но это мнение ошибочно, ведь чаще всего для их приготовления используют муку грубого помола, а она не вредит фигуре. Также итальянцы славятся своей бесконечной любовью к сырам: азияго, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия делает примерно 6 сотен сортов сыра. Ресторан Plato предлагает вам попробовать блюда народа, для которого приготовление еды — важная часть культурного наследия.